Придумался у меня тут такой соус:
400г твердого соленого сыра типа Российский
400г ветчины (возможна смесь из колбасы, сосисок и так далее)
банка сметаны (я беру 20%-ю 500г)
пара луковиц
приправы типа Вегета или Магги. учтите, что Магги всегда соленая.
Сыр трется на мелкой терке.
ветчина ( колбаса, сосиски), лук измельчаются до состояния кашки.
натертый сыр и луково-колбасная кашка складываются в кастрюльку и размешиваются со сметаной.
Вся эта бодяга солится, посыпается суповыми приправами и разогревается на меденном огне до совсем жидкого состояния.
Главное, чтобы не закипело, иначе появятся комочки.
Подается горячим. особенно хорошо с картошкой.
Может кто еще чо делает?
Но вот гипотетический муж возмущается от души: и соус-то ему синтетический, и сыра мало, и вообще он почему-то считает, что любое блюдо, приготовленное моими руками, вкуснее такого же, но приготовленного профессиональным поваром. Ну что сказать... Любовь глаза (и рот) застит, а рецепт я ещё у кого-нить спрошу;)